#辻希美 ＃お料理 ＃豚汁
●材料と作り方●
材料
・豚バラ肉
・長ネギ
・大根
・ニンジン
・コンニャク
・ゴボウ
・本だし
・味の素
・お味噌
・蜂蜜
作り方
①豚バラを一口サイズに切り鍋に入れる
②ゴボウをささがきにし水に浸す
③大根を切る
④ニンジンを切る
⑤コンニャクは手でちぎり熱湯をかける
⑥軽く油をしき豚肉を炒める
⑦具材を入れ軽く混ぜる
⑧具がひたひたになるくらいまでお水を入れる
⑨ネギを洗い切る
⑩ アクを取る
⑪ ネギを入れる
⑫ 本だしと味の素を加え煮込む
⑬ お味噌を加える
⑭ 蜂蜜を少し加える
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